שמעון טל, מנהל בחברת המים "מקורות", מן המצב הקשה של משק המים בישראל. הוא טוען, שאם בשנים הקרובות תימשך הבצורת, כלומר: הגשמים לא ירדו, עלולה להיות בעיה של במים לא רק לחקלאות, אלא גם לבתים.
כדי לפתור את בעיית חוסר המים הוצעו מספר : קניית מים מתורכיה או טיהור (ניקוי) מי-ביוב לשימוש בחקלאות. סבורים, כי כיום יש רק פתרון אחד יעיל וזול והוא: התפלת (המתקת) מי הים. התפלת מי ים היא שיטה, שבה מפרידים באמצעות מִיתְקָנִים (מכשירים) את המלח מהמים, כדי שיתאימו לשתייה ול.
ישראליות ידועות בעולם כמומחיות בטכניקה זו. הן מייצרות מתקנים כאלה ו אותם למדינות רבות. למרות זאת בישראל פועלת עד היום רק אחת – באילת. מחברת "מקורות" נמסר, כי כבר נקבעו שלושה איזורים בארץ בהם יוקמו המתקנים של ההתפלה, אך בינתיים לא נעשה . אם לא תתקדם עבודת ההתפלה בקצב , תורגש בעיית המים בכל בית בישראל.